Unsere Projekttage zur gesunden Ernährung

Vom 10.07.19 bis zum 12.07.19 fanden an unserer Schule die Projekttage unter dem Motto „Gesunde Ernährung“ statt. Zu diesem Thema haben sich alle Klassen bereits im Vorfeld eingehend Gedanken gemacht, da als gemeinsamer schulischer Beitrag zum diesjährigen Sommerfest am 13.07.19 ein Rezeptfaltbüchlein zur gesunden Ernährung erstellt wurde. Die Rezeptsammlung wurde dann am Sommerfest verteilt. An den Projekttagen selbst fanden in jeder Klasse die unterschiedlichsten Aktionen statt.

Ein ganz besonderer Baustein der Projekttage war für alle Kinder das Theaterstück „Ein irres Kochduell“ und das dazugehörige Quiz. Hierbei waren die Kinder in Gruppen eingeteilt, um verschiedene Rätselaufgaben zu den 5 Sinnen (Schmecken, Riechen, Sehen, Hören, Fühlen) mit Hilfe von tollen Anschauungsmaterialien wie Fühlsäckchen, Geräusch- und Geruchsdosen, Gemüse-kostproben und Puzzles, zu lösen.

Die erste Jahrgangsstufe beschäftigte sich mit den Themen Ernährungskreis und gesunde Pausenbrote. Es wurde die Frage geklärt, welche Produkte aus Milch hergestellt werden und dass Wasser der beste Durstlöscher ist. Die Kinder waren auch kreativ tätig und gestalteten aus Lebensmittelprospekten Collagen zur gesunden Ernährung, malten Rezeptbüchlein und Bilder von Obst und Gemüse. Im Musikunterricht lernten die Kinder den Karotten-Boogie kennen.

Den zweiten Klassen war es wichtig, sich an den Projekttagen, mit den Nutztieren, die auch im Lehrplan des Heimat- und Sachunterrichts der 2. Jahrgangsstufe verankert sind, auseinanderzusetzen. Sie verschafften sich einen Überblick über die häufigsten in Deutschland vorkommenden Nutztierarten. Die Zweitklässler durften zudem einen Unterrichtsgang zum Moosburger Bienenhaus machen, das vom hiesigen Imkerverein errichtet wurde. Gleich drei Imker nahmen sich Zeit den Kindern der Anton- Vitzthum- Schule, deren Namenspatron der erste Bienenzüchter Moosburgs war, viel Wissen über die Honigbiene zu vermitteln. Die Kinder erfuhren, dass in einem Bienenstock eine Königin, Drohnen und Arbeiterinnen leben und welche Aufgaben sie haben. Außerdem wurde ihnen vermittelt, wie aus dem gesammelten Nektar Honig entsteht. Sie durften sich auf dem Gelände Bienenkästen anschauen und die Flugbienen beobachten, wie sie nach getaner Arbeit mit ihren gelben „Pollenhöschen“ zurück in ihren Bienenstock fliegen. Das erworbene Wissen wurde schließlich noch mithilfe von kurzen Filmen wiederholt und gefestigt. Zum Abschluss bekam jedes Kind ein kleines Glas Honig und das Heftchen „Bienen- eine Wunderwelt“ geschenkt.

In der dritten Jahrgangsstufe stellte eine Klasse Kräutersalz her, eine andere mixte sich einen leckeren, gesunden Bulgursalat und wieder eine andere Klasse verglich Lebensmittel auf ihren Zuckergehalt. Außerdem schrieben die dritten Klassen zur Ernährungspyramide passend ihre eigenen Rezepte für gesunde Pausenbrote mit gesunden zuckerarmen Getränken für die Pause.

Die vierte Jahrgangsstufe informierte sich intensiv über die Themen Milch, Getreide und Herkunft der Frühstückseier. Einige Klassen stellten im Unterricht aus Sahne durch kräftiges Schütteln Butter her. Im Rahmen des Ausflugs zum Bauernhof durften die Kinder Kälbchen und Kühe füttern und auch das Melken ausprobieren. Die frisch gemolkene Milch verarbeiteten sie dann weiter zu Frischkäse. Für das selbst gebackene Brot mussten sie zuerst fleißig Getreidekörner mahlen. Am Schluss ließen sich alle die vor Ort produzierten Köstlichkeiten schmecken.

In vielen Klassen rundete ein gemeinsames, gesundes Frühstück diese sehr gelungenen Projekttage ab.

 

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